El río Vaca es uno de los lugares más característicos de Xeraco, ya que atraviesa una gran parte del término municipal, desemboca en la playa y posee una gran riqueza tanto en flora como en fauna. El río Vaca nace en la Font Gran de Simat de la Valldigna y en su recorrido atraviesa los términos de Simat, Benifairó y Tavernes de la Valldigna , para desembocar en la zona conocida como la Goleta de Xeraco, en el límite con el término municipal de Gandía. El río Vaca es el producto de grandes resurgimientos cársticos del Macizo del Montdúver y, especialmente, de la Sima de Barx, así como de las aportaciones de los barrancos y corrientes del alrededor: Cases, Cardona, Fondo, Malet, Fonts... Al llegar a la zona de marjales éstos se convierten en un canal de drenaje donde se recogen las filtraciones subterráneas, las aportaciones de su afluente, el Vedell y las de las acequias de la Ralla , Travesera, Trénor, Uir, Massalari y Gat. La parte más ancha y profunda del río es conocida con el nombre de Gorg, lugar en que se ubica la Torre Guaita , del siglo XVI. A partir de ahí su ribera se encuentra tupida de una exuberante vegetación de cañas, senill, boba, tules, etc., y con la fauna típica de esta zona, formada por aves como el coll-verd, polla de agua, garzas, fochas y peces como las tencas, lisas, etc. Un paseo por la orilla del río permite avistar la mayoría de estas especies. Asimismo, en la desembocadura del río, en la parte sur de la playa de Xeraco, existe un mirador desde el cual se pueden contemplar unas hermosas vistas de las playas de Gandía y Xeraco.